À l'arrivée de l'été, Pitta Dosha s'aggrave.
Si vous avez une dominance Pitta dans votre nature, il est plus que probable que vous souffriez de certains de ses symptômes associés, surtout à l'approche de la saison chaude : rougeurs, sécheresse ou acné, inflammation, brûlures d'estomac, reflux acide, nausées, maux de tête ou indigestions à répétition. , colère ou impatience et juste ce sentiment général d'avoir trop chaud. Si vous n'êtes pas Pitta dominant, vous reseentez peut etre aussi certains de ces symptomes. Cet article vous aidera a gérer les chaleurs estivales pour rétablir l'équilibre à l'intérieur et à l'extérieur en controlant le Dosha Pitta cet été
Voici ce que vous pouvez faire pour contrer les effets de la saison chaude, à travers les aliments, le mode de vie et quelques médicaments naturels :
Equilibrer le Dosha Pitta cet été: Que manger?
Comme pitta est chaud par nature, tout ce qui a des propriétés opposées fera l'affaire. Évitez tout ce qui est épicé, piquant, trop salé ou trop acide. Ces 3 goûts aggraveront votre condition. Optez plutôt pour les goûts astringents, amers et sucrés qui rétabliront l'équilibre.
Herbes et épices
La plupart des herbes et des épices réchauffent. Elles nous aident à digérer car elles contiennent des propriétés digestives, qui est l'apange de Pitta. Pourtant, on trouve quelques exceptions dans la nature, et ce sont ces épices qui devraient être ajoutées à votre cuisine cet été. La plupart d'entre elles sont également diurétiques, ce qui signifie qu'elles aideront à réduire la retension d'eau induite par la chaleur. Elles apporteront leur puissance rafraîchissante, rétablissant l'intégrité de votre constitution :
LE FENOUIL L'un des aliments ayurvédiques les plus "sattviques" (équilibrés). Il aide à toutes sortes de problèmes digestifs en soulageant les flatulences et la constipation, les nausées ou les vomissements. Il calme également le système nerveux et son arôme favorise la conscience mentale et la vigilance. Il soulagera une bouche sèche et une soif excessive. Il combat la sécheresse vaginale. Vous pouvez également faire une pâte des graines (en les écrasant en poudre et en les mélangeant avec de l'eau) pour traiter les maux de tête.
Cuisinez vos plats avec des graines de fenouil et/ou du fenouil moulu. Remplacez le poivre par des graines de fenouil. Faire une infusion de ses graines (1 à 2 cuillères à café dans de l'eau froide. Chauffer jusqu'à ébullition. Arrêter le feu et laisser infuser environ 5 minutes, boire tiède ou à température ambiante).
LA CORIANDRE:
La coriandre est également une herbe sattvique, ce qui signifie que les 3 doshas sont présents en proportion égale. Comme le fenouil, la coriandre est une merveilleuse épice pour la digestion. Et comme on le sait, une bonne digestion est la garantie d'une bonne santé en ayurveda. La coriandre est un médicament puissant contre les maladies du foie, qui sont généralement associées à Pitta. Elle nettoie le foie des toxines et favorise son activité tout en déclanchant le système digestif.
Elle est également très efficace contre les bouffées de chaleur, la chaleur dans le corps, les inflammations, les mictions fréquentes. Elle nettoiera la vessie et aidera à réduire le cholestérol.
Voici une recette rapide pour calmer l'inflammation due à une aggravation de Pitta.
INFUSION FROIDE A LA CORIANDRE
Pour 75cl à 1L d'eau, ajouter 5 cc de graines de coriandre (ou 2 cuilleres a soupe). Les écraser légèrement et ajouter de l'eau à température ambiante. Laisser infuser une nuit. A jeun, buvez un grand (200ml) d'eau de coriandre. Répétez le processus pendant une semaine, ou pendant l'été si vous restez dans un endroit chaud.
Ses effets directs aident à éliminer les toxines, mais elle est également extrêmement hydratante et aidera à soulager les maux de tête et les migraines. Elle apaisera Pitta si elle est prise une semaine avant la date prévue de vos règles pour réduire les crampes et le flux sanguin.
ALOE VERA
L'aloe vera a de très fortes propriétés rafraîchissantes. Il est merveilleux à utiliser sur les coups de soleil car il refroidit, guérit et lisse la peau. Les jus d'Aloe Vera peuvent également être consommés régulièrement tout au long de l'été.
TOUT A LA NOIX DE COCO
La noix de coco a également des propriétés refroidissantes. elle est legerement sucrée (le goût qui calme l'inflammation), froide en puissance, légere à digérer et c'est un diurétique doux pour éliminer les toxines. Elle hydratera le corps et nourrira les 7 tissus.
Utilisez son lait pour cuisiner un plat type curry mais sans les feuilles de curry. Utilisez plutôt des graines de fenouil, du sel de l'Himalaya, de la poudre de cumin et de coriandre ainsi que de la coriandre fraîche comme garniture, une fois cuite.
Buvez de l'eau de coco fraîche (qui est riche en potassium) et cuisinez avec de l'huile de coco
Remarque : si vous souffrez d'insuffisance rénale, l'eau de coco n'est pas recommandée.
EPICES ET CONDIMENTS A EVITER L"ETE
Sésame noir, piments, ail cru, poudre de gingembre, fromage râpé, raifort, ketchup, mayo, moutarde, citron jaune, cornichons, kimchi, tabasco, chutney de mangue, radis, sel marin, sauce sésame, tamarin, yaourt, feuille de neem, safran , le curcuma est préférable d'éviter pendant un certain temps. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser les epices mentionées plus haut Coriander et fenouil) en plus du cumin.
Equilibrer le Dosha Pitta cet été: Regime D'été
Tout ce qui est froid et rafraîchissant est le bienvenu : concombres, pastèque, melon, fruits sucrés (non acides) en général. La laitue, le cresson sont de bonnes salades à avoir.
Mais attention, si vous êtes dominant Vata ou Kapha, ceux-ci pourraient être difficiles à digérer. Dans ce cas, il est préférable de cuire les légumes et de les avoir froids.
Côté viande : le jambon et les viandes sèches, comme le lapin, vont bien. éviter toutes les viandes grasses (agneau, boeuf, canard, veau, agneau, saucisses), les BBQ à base de viande, les fritures
De la mer : évitez les crevettes, les muscles, les crevettes, les huîtres et le crabe. et comme ci-dessus, le thon et le saumon, les poissons de mer et d'océan comme le thon et le saumon, sont non seulement gras (ce qui est à éviter en été) mais aussi pleins de sel qui aggrave également Pitta. Préférez les poissons de rivière et blancs.
Côté légumes : betteraves, carottes, aubergines, feuilles de fenugrec, ail cru, raifort, moutarde et feuilles de moutarde, olives vertes, oignon, échalotes crues, piment, tomates et navets sont conseillés. Tout le reste est bon pour vous.
Laitages : idéalement tous les laits aminaux sont déconseillés. Choisissez plutôt un lait d'amande qui a des propriétés rafraîchissantes. Comme il crée des toxines pour les fruits et les produits laitiers, votre petit-déjeuner peut contenir des fruits frais s'il est mélangé avec du lait d'amande à la place.
Céréales : sarrasin, avoine sèche, granola d'avoine, sons d'ota, pain blanc, bagels, seigle, pain de seigle, maïs, pain soda, millet, maïs soufflé, quinoa, polenta, épeautre, blé germé doivent être évités. Remplacez ces grains par de l'amarante, du couscous, du blé, des pâtes de blé sans levure, du son de blé cuit, de l'orge, du granola, du pain pitta, du chapati, de la tortilla (Pains sans levure), de la farine complète, du son de blé, de l'épeautre (tout ok sans levure), du tapioca et riz basmati.
Noix : évitez toutes les noix à l'exception de l'amande que vous pouvez faire tremper un peu avant utilisation.
Fruits : Assurez-vous qu'ils soient sucrés plutôt qu'acides/aigres. Pomme douce, abricot, fruits rouges, poires, cerises, figues sèches, mangue, pêche, grenade, pruneaux, coing, raisins secs, fraises, pastèque sont un bon choix. Et eviter les fruits tropicaux qui continnetnt trop de soleil!
Meilleures tisanes : fenouil, camomille, pissenlit, menthe réglisse et gotu kola.
Mode de Vie pour calmez Pitta
Exercise
Évitez les exercices intenses qui élèveront vos niveaux de cortisol, induisant chaleur et stress. Il vaut mieux marcher sous la pleine lune que courir un marathon à cette période. Échangez votre cardio avec du yoga régulier, du tai-chi ou allez nager.
Visage
S'il fait chaud, si vous avez quelques boutons enflammés, de l'acne ou un bouton infectieux, utilisez une pâte à base de poudre de bois de santal et d'eau de rose comme masque. Vous pouvez également choisir l'un des produits de la gamme Paavaani pour l'équilibre Pitta.
Corps
Une huile pitta pour le corps vous rafraîchira et contrera la sécheresse estivale. Elle évitera les bouffées de chaleur si vous traversez la ménopause, cicatrisera et calmera la peau si vous avez des rougeurs ou de l'acne et globalement supprimera cette sensation d'échauffement. Essayez la gamme Paavani de produits équilibrants Pitta dans la boutique.
L'Esprit
Le Stress
Le stress a les propriétés de Pitta: l'intolérance et l'impatience sont les signes d'un dosha Pitta déséquilibré. Comme mentionné ci-dessus, tout ce qui ressemble à un cardio intense en général verra votre niveau de cortisol augmenter. Optez donc pour un autre type d'exercice. Évitez les conflits au travail et optez pour des vacances bien méritées lorsque cela est possible. Éteignez votre téléphone ou décidez de ne le consulter qu'une heure par jour quand vous etes avec la famille.
La Meditation & les Pranayamas
La méditation refroidira les esprits Pitta. Les pranayamas sont des exercices de respiration qui redirigent votre prana (ou force vitale). Il y a 2 pranayamas qui refroidissent. Sitali Pranayama est l'un d'entre eux : une technique de respiration qui refroidit le corps, ajoute de l'humidité au système et apaise un déséquilibre Pitta. Vous courbez simplement les côtés de votre langue et inspirez par la bouche, puis expirer par le nez.
Votre Environnement
Évitez de rester trop longtemps sur la plage ou de vous exposer complètement au soleil. Restez à l'ombre et baignez-vous plus souvent que pas. La Charika Samhita (l'un des textes fondateurs de l'Ayurveda) prescrit de marcher la nuit sous la lune... Si votre dosha est à dominante pitta, vous apprécierez plus la Suède que le Maroc. Choisissez votre destination en conséquence car votre environnement compte énormément dans votre bien-être.
En mangeant bien et en accord avec la xaison estivale, en prenant de l'eau de coriandre le matin, en utilisant la bonne huile et les bonnes épices, en changeant votre routine d'exercice et en ajoutant quelques techniques de méditation, vous équilibrerez ce Pitta dosha et traverserez ce bel été sans effort.
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