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Combatte le Covid: Recettes pour booster votre immunité

Dernière mise à jour : 3 janv. 2022

Les maladies virales ne peuvent pas être traitées avec des antibiotiques ou tout autre médicament habituel. La guérison d'une maladie virale dépend exclusivement de notre immunité, c'est-à-dire de notre propre capacité à combattre la maladie elle-même et celles qui y sont souvent associées. En Ayurveda, l'immunité s'appelle Ojas. L'essence ou le nectar de la vie.

Voici quelques moyens naturels pour lutter contre les infections virales ciblant le système respiratoire et éliminer les toxines responsables de leur obstruction. Le virus Corona étant l'un d'entre eux, vous pouvez utiliser ces remèdes à chaque fois que vous ressentez des symptômes pseudo-grippaux.





Noix De Coco Noircie

Vous avez besoin de:  1 Noix de coco fraîche entière

Cassez la noix de coco fraiche en deux et séparez la de sa coque. Iil vous reste la chair blanche et sa peau brune)

Coupez la en tranches d'environ 1cm de largeur

Insérez une fourchette ou une brochette dans le morceau de noix de coco et passez-le en va-et-viens au-dessus d'une flamme ouverte (sur votre cuisinière à gaz) pendant 2 a 4 minutes. La chair noircie et sous-entendrez des crépitements.


Mangez-en une tranche 3 fois par jour. Assurez-vous de bien mâcher pendant 5 à 10 minutes avant d'avaler. A conserver dans un contenant hermétique quelques jours / 1 semaine.



Infusion Froide a la Coriandre

Vous avez besoin de:  Graines de coriandre entières (3 cuillères à café) - Eau à température ambiante

  •  Écrasez légèrement les graines de coriandre entières dans un mortier de façonna ce qu'elles soit fendues/ ouvertes. Il suffit de casser les graines. Ne pas les broyer ni les réduire en poudre.

  •  Faites tremper les graines dans un verre de 200 ml d'eau pendant la nuit.

  •  Le matin, filtrez les graines et buvez l'eau.

  •  Attendez quelques minutes avant de manger ou boire.

En prevention – un verre 3 fois par semaine à jeun le matin.

Lorsque la maladie est déjà développée: 2 grands verres / jour. le premier le matin à jeun, le second le soir.

Les graines de coriandre concassées peuvent être fabriquées en lots plus importants et conservées dans un contenant hermétique pendant quelques semaines. Conserver dans un endroit frais et sombre.

L'eau de coriandre est détoxifiante et extrêmement rafraîchissante. Ne prenez pas l'habitude de boire cette infusion de coriandre froide comme un thé ordinaire surtout l'hiver. Les constitutions Vata et Kapha peuvent être aggravées par l'eau a la coriandre si prise dans un environnement froid et humide (hiver).



Infusion chaude Coriandre et Gingembre


Vous avez besoin de: 3 cuiller a café de graines de coriandre entières, 2-3 tasses d'eau, 3-4 tranches de gingembre frais, du miel organique Mettre l'eau et les graines de coriandre dans une casserole et faire monter à ébullition. Vers la fin, ajouter les tranches de gingembre (de façon a ce qu'elles cuisent moins longtemps). Ajouter 1 cuiller a cafe de miel, quand l'eau n'est plus bouillante (le miel perd ses vertus à trop haute temperature).


Dosage: 1 tasse une à 2 fois par jour avant ou après le repas

Doit être fraîchement préparé chaque jour

Ne pas réchauffer au micro-ondes. Peut être réchauffé dans une casserole.




Infusion chaude a Miel, Gingembre et Citron Vert

Vous avez besoin de :

100g de gingembre frais

6 limes

6 cuillères à café de miel

3 cuillères à café de cassonade

200 ml d'eau

Couper, peler et mélanger le gingembre dans un mixer avec une demi-tasse d'eau ou peler et râper le gingembre à la main

  •  Pressez le jus de gingembre de sa pulpe

  •  Mélangez le jus de gingembre avec le jus de 6 citrons verts, 6 cuillères à café de miel et 3 cuillères à café de cassonade et jusqu'à 100 ml d'eau

Dosage: 1 cuillère à soupe dans une demi-tasse d'eau chaude

A prendre après les repas - jusqu'à 3 fois par jour si vous présentez des symptômes de toux / rhume / grippe

Vous pouvez préparer cette mixture a l'avance en plus grande quantité en et la conserver jusqu'à 2 semaines dans un container fermé au frigo.


Regime

Quand vous ressentez des symptômes, essayez de limiter au minimum les produits laitiers, les fromages, les sucres (sauf sous leur forme naturelle: miel, haricots, riz par exemple) et les aliments frits ou trop gras. Gardez un régime léger de légumes et de riz surtout quand les symptômes sont exacerbés pour aider à éliminer les toxines du système digestif. Pour les diabétiques, ne pas manger de crudités mais plutôt des legumes cuits.

Eviter:

  • Tomates, citron jaune (tous les agrumes sauf le citron vert - Les citrons jaunes sont très acides mais deviennent alcalins après avoir été digérés - pourtant ils sont irritants lors du processus digestif et ne doivent pas être consommés dans ce cas précis)

  • Viandes & poissons

  • Les produits laitiers sont à éviter en général. Cela comprend les fromages (vous pouvez avoir un peu de chèvre frais), les yaourts (remplacez par du yaourt aux amandes avec un peu de cassonade), le lait de vache dans les thés, le lait en général (remplacez par le lait d'amande)

  • Tous les aliments marinés et fermentés: cornichons, kimchi etc

  • les bananes et tous les fruits tropicaux (sauf la papaye).

  • Evitez l'eau de coco si elle n'est pas fraîche, tous les alcools, le vinaigre (sauf le vinaigre de cidre de pomme en petite quantité)

  • Évitez le café, les thés noir & vert, le rooibos (prenez plutôt une tisane à la camomille ou mieux, une infusions au Tulsi qui est un anti-microbien et un anti-viral, aide contre l'asthme, tous les rhumes et les toux.


  • Moutarde, poivre noir et autres aliments épicés.

  • Chocolat, aliments en conserve/industriels et produits prêts à consommer ainsi que les aliments frits qui produisent un environnement acide.

Privilégiez les aliments et repas faciles à digérer et légers : cela signifie que les aliments cuits sont préférables en général : riz basmati (ou grain long), légumes verts cuits (kale, brocoli par exemple). Un régime composé à 80 % de légumes frais, de grains entiers, de légumineuses, de millets, de graines, de noix et de fruits et d'aliments et de haricots cuits aidera à mettre le corps dans un environnement alcalin.


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