Les nombreux avantages
Cette infusion chaude aidera à restaurer le feu digestif, ou Agni, la cause de tous les problèmes digestifs. Lorsqu’elle est prise à jeun, elle installe un feu digestif optimal pendant la journée. Elle est parfaite en l’hiver pour renforcer votre immunité, éliminer les toxines stagnantes, aider à nettoyer les canaux et aide à la circulation de Vata, en évitant l’accumulation. Elle contribue a limiter les ballonnements et les gaz.
Assurez-vous d’y ajouter le miel
Souvent, les gens ont l’impression que le miel est sucré et devrait donc être supprimé, alors qu’en fait, le miel aide à perdre du poids et apaise Vata et Pitta Doshas de façon égale, grâce à son goût sucré. Ici, le goût sucré équilibre l’acidité du citron et la chaleur du gingembre. Les 3 ensemble sont un mélange parfait, dit "Sattvic" (Sattvic signifie équilibré)
Si vous essayez de perdre du poids
Retirez la cassonade de la recette
Pourquoi le faire à l’avance?
Lorsque cela est impossible, vous pouvez toujours couper 2 cm de gingembre frais, 1 cuillère à café de miel et presser un demi citron vert auquel vous ajoutez de l’eau chaude. Mais préparer le mélange à l’avance permet aux ingrédients d’accroître leurs propriétés. Une fois fait, il est également très facile de prendre une cuillère à soupe du mélange le matin et d’ajouter de l’eau chaude. Le mélange peut être fait en plus grand lot conservé jusqu’à 2 semaines s’il est scellé et réfrigéré.
Ingrédients
1. 100g de gingembre frais
2. 6 limes
3. 6 c. à thé de miel
4. 3 c. à thé de cassonade (à retirer si vous essayez de perdre du poids)
5. 200ml d’eau
Instructions
1. Coupez, pelez et mélangez le gingembre frais dans un mélangeur avec une demi-tasse d’eau ou pelez et râpez le gingembre à la main
2. Presser le jus de gingembre de la pulpe
3. Mélanger le jus de gingembre avec le jus de 6 limes, 6 cuillères à café de miel et 3 cuillères à café de cassonade et jusqu’à 100ml d’eau
Mode d’emploi
1. Pour le feu digestif: Mélanger 1 ou 2 cuillère à soupe du mélange avec une tasse d’eau chaude et le prendre comme boisson du matin. Vous pouvez également l’avoir comme dessert jusqu’à 3 fois par jour.
2. Si vous présentez des symptômes de toux / rhume / grippe ou Covid: Prenez-le après les repas jusqu’à 3 fois par jour